Painonhallinnan ja työssä jaksamisen kannalta on syytä huomioida, mitä töissä tulee syötyä. Jos työpäivän aikana ei syö lounasta lainkaan, tulee kotona usein ahmittua niin paljon, ettei jaksa kuin maata sohvalla. Liian raskas lounas puolestaan väsyttää jo työpäivän aikana. Avaimet onneen ovat kuitupitoinen ruoka sekä ruokailun rytmittäminen tasaisesti, jolloin verensokeri pysyy tasaisena ja työteho on parempi.
Työpaikkaruokalaan kannattaa panostaa, sillä työpaikkaruokalan käyttäjät syövät terveellisemmin kuin muut. He nauttivat enemmän kasviksia, kalaa ja keitettyä perunaa. Yli puolella suomalaisista on mahdollisuus syödä lounasta työpaikkaruokalassa. Muissa lounaspaikoissa kuluu puolestaan enemmän esimerkiksi pizzaa ja virvoitusjuomia. Omat eväät voivat myös olla terveellinen vaihtoehto, mutta tällöin vaihtelevuuden saaminen ruokailuun vaatii vaivannäköä.
Terveellinen ruokavalio kannattaa myös siksi, että se saattaa tuoreen espanjalaisen tutkimuksen mukaan ehkäistä jopa masennusta. Niin sanottua Välimeren alueen ruokavaliota (paljon kasviksia, hedelmiä, kalaa, pähkinöitä ja täysjyvätuotteita) noudattavilla on kolmanneksen pienempi vaara sairastua masennukseen kuin epäterveellisemmin syövien. Myös mm. oliiviöljyn rasvahapot saattavat suojata masennukselta. Välimeren maissa on vähemmän mielenterveysongelmia kuin Pohjois-Euroopassa, ja tämän
uskotaan osin johtuvan terveellisemmästä ravinnosta.
Vinkkinä syyspimeän painonhallitsijoille sanottakoon, että kuvat houkuttelevista herkuista pitävät sinut ruodussa. Mainostajat tunnetusti ajattelevat, että kun henkilö näkee kuvan houkuttelevasta kakusta, alkaa tämän tehdä kakkua mieli. Mutta asia ei olekaan näin yksinkertainen, kertoo New Scientist -lehti. Kun painoaan tarkkailevat naiset näkivät kuvia houkuttelevista suklaakakuista, kuvat päinvastoin vahvistivat heidän päätöstään syödä terveellisesti eivätkä suinkaan viekoitelleet heitä luopumaan periaatteistaan.
"Näyttää siltä, että houkuttelevan kuvan näyttäminen muistutti henkilöitä heidän tavoitteestaan tarkkailla painoaan ja auttoi heitä toimimaan tavoitteen mukaisesti," sanoo psykologi Floor Kroese Utrechtin yliopistosta.
Aiheeseen liittyvää:
Almudena Sánchez-Villegas ym.: Association of the Mediterranean Dietary Pattern With the Incidence of Depression. Archives of General Psychiatry 2009; 66(10):1090-1098.
Roos E, Sarlio-Lähteenkorva S, Lallukka T. Having lunch at a staff canteen is associated with recommended food habits. Public Health Nutrition 2004 Feb;7(1):53-61.
To stay slim, take a look at some chocolate. Uutinen, New Scientist 22.8.2009. Perustuu artikkeliin: Kroese FM, Evers C, De Ridder DT. How chocolate keeps you slim. The effect of food temptations on weight watching goal importance, intentions, and eating behavior. Appetite 2009 Aug 8. Epub.